ANFACO-CECOPESCA EVALÚA EL RIESGO DE APARICIÓN DE NUEVAS TOXINAS ASOCIADAS AL CAMBIO CLIMÁTICO EN PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

Vigo, 8 de octubre de 2018. El Área de I+D+i de ANFACO-CECOPESCA ha puesto en marcha un proyecto de investigación titulado “Prevencion de riesgos alimentarios por toxinas marinas emergentes y microcistinas asociadas al cambio climático: evaluación de la transferencia en cadenas tróficas” que evaluará el riesgo de aparición de nuevas toxinas en moluscos bivalvos y…