Ante los desafíos actuales de la industria alimentaria a nivel global en materia de innovación, sostenibilidad y desarrollo de productos dirigidos a una alimentación saludable, y dando continuidad a las tres ediciones celebradas en 2010, 2014 y 2016, ANFACO-CECOPESCA va a celebrar en 2018 el IV Foro de Innovación y Biotecnología para un sector Marino y Alimentario más competitivo. Este foro se plantea como el punto de referencia para la transmisión de la perspectiva y conocimiento científico a la industria marina y alimentaria, y en él se abordarán aspectos como la producción sostenible, la seguridad alimentaria, la alimentación saludable, las últimas tendencias o las tecnologías más novedosas del sector alimentario.
Sede de ANFACO-CECOPESCA, Vigo – 10 de septiembre 2018
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