La Nueva Rula de Avil\u00e9s viene desarrollando desde hace alg\u00fan tiempo la idea de categorizar la calidad del pescado de una manera diferente e innovadora, basada en la evaluaci\u00f3n objetiva de los par\u00e1metros de calidad del pescado creando un Modelo Ling\u00fc\u00edstico. El \u00fanico m\u00e9todo que actualmente existe est\u00e1 basado en par\u00e1metros num\u00e9ricos (QIM). El alcance es desarrollar un Sistema de Evaluaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n de pescado fresco, que incorpore en su fase de evaluaci\u00f3n las virtudes de la Computaci\u00f3n blanda o Softcomputing.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo del proyecto consiste en la creaci\u00f3n de un sistema de evaluaci\u00f3n y certificaci\u00f3n de pescado fresco que permita:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Generar valor a\u00f1adido al producto (pescado fresco).<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Generar seguridad y confianza a los distribuidores y consumidores.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Reconocer la calidad del producto suministrado por los proveedores.<\/p>\n\n\n\n
Se buscan entidades interesadas en el desarrollo del proyecto o en una expansi\u00f3n del mismo.<\/p>\n\n\n\n