{"id":3091,"date":"2025-10-07T10:03:00","date_gmt":"2025-10-07T10:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ptepa.es\/?p=3091"},"modified":"2025-10-16T10:16:02","modified_gmt":"2025-10-16T10:16:02","slug":"fedepesca-resalta-el-papel-de-las-mujeres-de-la-cadena-pesquera-en-el-abastecimiento-y-consumo-responsable-de-productos-pesqueros-y-acuicolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptepa.es\/index.php\/2025\/10\/07\/fedepesca-resalta-el-papel-de-las-mujeres-de-la-cadena-pesquera-en-el-abastecimiento-y-consumo-responsable-de-productos-pesqueros-y-acuicolas\/","title":{"rendered":"FEDEPESCA RESALTA EL PAPEL DE LAS MUJERES DE LA CADENA PESQUERA EN EL ABASTECIMIENTO Y CONSUMO RESPONSABLE DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACU\u00cdCOLAS"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">FEDEPESCA<\/mark><\/strong> celebr\u00f3 ayer una<strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\"> Jornada informativa dirigida al consumidor final para poner en valor nuestros productos pesqueros y acu\u00edcolas<\/mark><\/strong>, as\u00ed como dar a <strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-cyan-blue-color\">conocer la labor de las pescader\u00edas tradicionales, su car\u00e1cter innovador y los servicios, productos y ventajas que ofrece el canal tradicional<\/mark><\/strong> a la hora de adquirir productos pesqueros y acu\u00edcolas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta Jornada, que se enmarca en el<strong> Convenio suscrito con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (2025-2026)<\/strong>, se refuerza el conocimiento sobre la importancia del pescado para una dieta saludable, esencial adem\u00e1s para nuestra gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea, y se fomenta el consumo responsable, acercando a los consumidores nuevas formas de disfrutar estos productos y contribuyendo a su concienciaci\u00f3n sobre el comercio de alimentaci\u00f3n tradicional y los profesionales que aportan valor al mismo en su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como elemento innovador y diferenciador con respecto a anteriores ediciones,<strong> las protagonistas de la Jornada fueron representantes de la cadena de valor pesquera y acu\u00edcola, poniendo en valor su papel en el sector desde el liderazgo y la labor que desempe\u00f1an en su d\u00eda a d\u00eda para abastecer a la poblaci\u00f3n de productos pesqueros y acu\u00edcolas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde Fedepesca se quer\u00eda, adem\u00e1s, rendir un peque\u00f1o homenaje a todas las v\u00edctimas y afectados de la tr\u00e1gica Dana en Valencia con motivo de su primer aniversario y por ello la Jornada ha tenido lugar en las magn\u00edficas instalaciones de la Mancomunitat de l\u2019Horta Sud, ubicada en el municipio de Torrent, Valencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comenz\u00f3 la Jornada con la inauguraci\u00f3n por parte de Jos\u00e9 Francisco Cabanes, Presidente de la Mancomunitat Intermunicipal de l\u2019Horta Sud, quien destac\u00f3 el compromiso de este organismo con la Igualdad, como prueba la existencia de una unidad exclusiva para promocionarla. Cabanes, hijo de pescadera, tuvo palabras de reconocimiento para este sector y destac\u00f3 la necesidad de que se reconozca socialmente, y aportar por la formaci\u00f3n para garantizar el relevo generacional, dedicando un recuerdo muy especial a las 229 v\u00edctimas de la Dana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El plato fuerte de la Jornada fue una <strong>mesa redonda en torno a las mujeres del sector<\/strong>, dando a conocer su papel en distintos eslabones del mismo. \u00c1lvarez entrevist\u00f3 a las participantes para saber m\u00e1s sobre la comercializaci\u00f3n pesquera en la Comunidad Valenciana, conocer sus apuestas sostenibles por los pescados de la Regi\u00f3n, iniciativas innovadoras y su papel clave en la cadena, as\u00ed como sus aportaciones sobre c\u00f3mo avanzar en Igualdad y Empoderamiento femenino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0307-2048x1365-1-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3093\" srcset=\"https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0307-2048x1365-1-980x653.png 980w, https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0307-2048x1365-1-480x320.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Participaron es esta <strong>mesa redonda<\/strong>: <strong>Cristina Oliete Vivas, <\/strong>Gerente del Mercado Central de Valencia y Secretaria General de METRAE y CONFEMERCATS<strong>; Isabel Garc\u00eda, <\/strong>pescadera profesional de Valencia y Vocal de AMIPEVAL, la Asociaci\u00f3n de las pescader\u00edas tradicionales de la Comunidad Valenciana<strong>; Remedios Ruso Fuentes, <\/strong>Presidenta de la Asociaci\u00f3n de Armadores de Santa Pola;<strong> Amparo Aleixandre Puchades, <\/strong>Secretaria de la Cofrad\u00eda de Pescadores de El Palmar<strong>; Gabriela Bay\u00f3n S\u00e1nchez, <\/strong>experta en igualdad y perspectiva de g\u00e9nero, responsable de las charlas de Sensibilizaci\u00f3n de FEDEPESCA<strong>, y B\u00e1rbara Gonz\u00e1lez Garc\u00eda, <\/strong>crimin\u00f3loga y agente de Igualdad en la Mancomunitat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras la Jornada se ofreci\u00f3 un s<strong>howcooking, en el que se cocin\u00f3 y explic\u00f3 la receta de un arroz valenciano<\/strong> meloso, en directo, a base de productos locales, <strong>con sepia y pescado de playa<\/strong>, alcachofas de temporada, espinacas y <strong>algas,<\/strong> y se nos detall\u00f3 la preparaci\u00f3n de las tapas fr\u00edas que acompa\u00f1aron al arroz, compuestas por <strong>escabeche de la caballa<\/strong> y la receta de <strong>lubina con verduras <\/strong>que se pudo degustar por m\u00e1s de 30 asistentes. Todos los productos eran locales, incluyendo un postre a base de la tradicional coca valenciana con calabaza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0056-2048x1365-1-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3094\" srcset=\"https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0056-2048x1365-1-980x653.png 980w, https:\/\/ptepa.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0056-2048x1365-1-480x320.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n: <\/strong><a href=\"https:\/\/fedepesca.org\/fedepesca-resalta-el-papel-de-las-mujeres-de-la-cadena-pesquera-en-el-abastecimiento-y-consumo-responsable-de-productos-pesqueros-y-acuicolas\/\"><a href=\"https:\/\/fedepesca.org\/fedepesca-resalta-el-papel-de-las-mujeres-de-la-cadena-pesquera-en-el-abastecimiento-y-consumo-responsable-de-productos-pesqueros-y-acuicolas\/\">FEDEPESCA RESALTA EL PAPEL DE LAS MUJERES DE LA CADENA PESQUERA EN EL ABASTECIMIENTO Y CONSUMO RESPONSABLE DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACU\u00cdCOLAS | FEDEPESCA<\/a><\/a><a href=\"https:\/\/fedepesca.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/dsc_0056.png\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FEDEPESCA celebr\u00f3 ayer una Jornada informativa dirigida al consumidor final para poner en valor nuestros productos pesqueros y acu\u00edcolas, as\u00ed como dar a conocer la labor de las pescader\u00edas tradicionales, su car\u00e1cter innovador y los servicios, productos y ventajas que ofrece el canal tradicional a la hora de adquirir productos pesqueros y acu\u00edcolas. 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