Los Boletines PTEPA de Vigilancia Tecnológica y SumergI+Dos son sistemas para facilitar y fomentar el contacto entre la comunidad y centros científicos con el mundo empresarial dentro del ámbito de la pesca. Estos boletines además tienen el objetivo de promover la generación de colaboraciones entidades público-privadas mediante la realización de proyectos conjuntos de I+D+i a nivel nacional e internacional. Como aditivo, el boletín SumergI+Dos incluirá el nuevo apartado de Oferta y Demanda Tecnológica que aumentará aún más la posibilidad de establecer nuevas colaboraciones entre centros y empresas, favoreciendo de esta manera el intercambio y colaboración tecnológicos.
De esta manera se pretende fomentar la cooperación público-privada así como la transferencia de tecnología hacia el sector pesquero, para el desarrollo de oportunidades de negocio a partir de la colaboración Ciencia-Empresa. De esta manera surgen nuestros objetivos.
Objetivos:
Si su empresa o centro están interesados en:
La Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura te ofrece asesoramiento personalizado para ponerla en marcha. Para ello, por favor complete a continuación nuestros formularios de solicitud de oferta y demanda.
Es un sistema de vigilancia para embarcaciones pesqueras en áreas de interés pesquero. Se basa en la utilización de la tecnología AIS. Se puede emplear en trazabilidad del producto y gestión de acceso. Descripción de la entidad: Consultora TIC que nace fruto de la fusión de dos empresas líderes en Galicia en desarrollo TIC a medida…
1. Optimización del diseño, funcionamiento y sostenibilidad ambiental de sistemas de aguas que incluyen transformaciones biológicas y fisicoquímicas , mediante: a)modelización matemática del sitema glogal, b) análisis sitemáticos de simulaciones y c)aplicación de estrategias de control automático. Campos de aplicación desarrollados: – Sistemas integrados de aguas en el ámbito industrial( sector agroalimentario y papelero) y…
La capacidad de los códigos QR para codificar y almacenar información y su facilidad de empleo hacen que sea una herramienta práctica y muy sencilla de usar. Cuando se lee un código QR con un móvil, Tablet, portátil… se accede automáticamente a la información, representada de diversas formas: contenidos digitales en la web, formularios, albaranes……
Anfaco-Cecopesca posee una amplia trayectoria en el desarrollo, validación y aplicación de métodos moleculares alternativos a la microbiología clásica para la detección rápida de patógenos alimentarios. Los métodos desarrollados tienen aplicación en un amplio espectro de productos alimentarios y permiten la detección de bacterias de modo simultáneo o independiente, siendo de gran utilidad para su…
Se propone la colaboración en proyectos de I+D+i que requieran la realización de estudios de vigilancia, prospectiva y/o inteligencia competitiva para la “Diversificación del sector Acuícola” en España y Europa. Se ofrecen las capacidades y experiencia de IALE Tecnología para el desarrollo de estos ejercicios. IALE pone a vuestra dispocición metodologías propias de vigilancia…
La incidencia de alergias alimentarias ha sufrido un gran aumento en los últimos años. Es importante tener en cuenta que los alérgenos alimentarios pueden actuar a dosis muy bajas, por lo que los individuos sensibles deben evitar totalmente los alimentos que puedan desencadenar en su organismo la reacción alérgica. Es necesario identificar los puntos críticos…
Garantizar la autenticidad de la materia prima o de un producto transformado es fundamental a la hora de implantar sistemas de trazabilidad en la industria alimentaria. Las grandes diferencias encontradas en el valor comercial de productos elaborados a partir de diferentes especies, el crecimiento del comercio internacional junto con el aumento de las importaciones de materia…
Xenotechs Laboratorios está especializado en el desarrollo, validación y aplicación de herramientas moleculares aplicables a la trazabilidad y autenticidad de productos pesqueros y acuícolas. Nuestros desarrollos metodológicos permiten la identificación de especies de modo independiente al formato comercial y tratamiento de transformación aplicado, siendo de gran utilidad para la determinación del correcto etiquetado. La unidad técnica de…
El Laboratorio de Biología Molecular y Biotecnología de ANFACO-CECOPESCA se ha convertido en el primer laboratorio nacional acreditado por ENAC según la NT-18 para la categoría de ensayo en identificación de especies mediante secuenciación de ADN y análisis filogenético (Técnica FINS) con una Lista de Ensayos Bajo Acreditación (LEBA). Esta categoría permite atender en toda…
Sistema de trazabilidad individual de productos pesqueros: » Valorización origen/tipo de captura. » Diferenciación de productos. » Etiquetado individual Asignación de información a la etiqueta: fecha captura, embarcación, arte, zona captura,… Información al consumidor accesible por web (QR y/o RFID). Información de la entidad: Consultora TIC que nace fruto de la fusión de dos empresas líderes en…
Combinación de la oxidación foto-catalítica y la luz ultravioleta para destruir patógenos aerotransportados perjudiciales y compuestos orgánicos volátiles. El catalizador empleado utiliza un sistema de nonoparticulas de Dióxido de Titanio adheridas, que son irradiadas con energía ultravioleta de una determinada longitud de onda, produciendo trillones de contactos moleculares en su superficie. Los cambios físicos que…
Desde IPROMA podemos ofrecer una amplia gama de ensayos analíticos para garantizar la calidad de las aguas de piscifactoría. IPROMA tiene en su alcance de acreditación según la Norma UNE-EN ISO 17025 una extensa oferta analítica desde análisis microbiológicos, físico químicos inorgánicos como; pH, salinidad, materia orgánica, todo tipo de formas de nitrógeno, metales pesados,…
Permite integrar fuentes heterogéneas de datos de pesquerías, integrarlas en una BBDD común y aportar información gráfica en la Web sobre indicadores para gestión de pesquerías. Para pruebas: http://maregisdev.quadralia.com. Información de la entidad: Consultora TIC que nace fruto de la fusión de dos empresas líderes en Galicia en desarrollo TIC a medida y de proyectos I+D+i aplicados…
La Nueva Rula de Avilés viene desarrollando desde hace algún tiempo la idea de categorizar la calidad del pescado de una manera diferente e innovadora, basada en la evaluación objetiva de los parámetros de calidad del pescado creando un Modelo Lingüístico. El único método que actualmente existe está basado en parámetros numéricos (QIM). El alcance…
Se ofrece paquete tecnológico industrial para la cría en cautividad de diferentes especies de caballitos de mar, incluida la especie europea Hippocampus guttulatus. Elevadas supervivencias y tasas de crecimiento. Información de la entidad: El Instituto de Investigaciones Marinas (IIM), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), está adscrito a dos Áreas Científico–Técnicas: Recursos Naturales y…
Apoyo tecnológico en la elaboración de productos de la pesca saludables e innovadores. Realización de desarrollo de prototipos a escala piloto y verificación de su calidad nutricional y microbiológica. Estimación de vida útil de los nuevos productos desarrollados. Descripción de la entidad: LEARTIKER Tecnología de Alimentos es un centro de investigación aplicada para las empresas agroalimentarias…
La industria pesquera genera importantes restos de músculo que tras su procesamiento tecnológico pierden su funcionalidad proteica. Este es el caso del “serrín” procedente del serrado de bloques de merluza y del músculo de atún cocido. El empleo de glucomanano y transglutaminasa permitiría utilizarlos para la elaboración productos reestructurados. Descripción de la entidad: El departamento de…
Descripción de la tecnología: Estudio de la posibilidad de incorporación de ingredientes de origen animal a los piensos de acuicultura. Establecimiento de niveles adecuados de incorporación y mezclas con otros ingredientes vegetales y marinos. Información de la entidad: El Grupo de Acuicultura de la UPV es especialista en Nutrición y Alimentación de Peces, habiendo publicado…
Janus Systems, S.L. presenta el sistema informático Janus Fishing para controlar la estabilidad de un pesquero en tiempo real y optimizar su eficiencia energética. Se trata de un Sistema Experto en la Seguridad de los Buques de Pesca que da Respuestas a las Emergencias y Apoyo a las Decisiones, ante cualquier incidente en la mar.…
• Desarrollo de modelos de crecimiento particularizados para cada especie y granja. • Control del crecimiento con medidas Vicass y establecimiento de modelos cuantiles. • Estudio de lotes y optimización de alimentación: elección del pienso, tasas de alimentación, peso final óptimo. Información de la entidad: El Grupo de Acuicultura de la UPV es especialista en…
Se trata de alternativas tecnológicas de tratamiento para dar solución a los dos principales retos de sostenibilidad ambiental y económica a que se enfrenta la industria acuícola de piscifactorías intensivas con sistemas de recirculación (SRA), que básicamente son: 1) Minimizar el impacto ambiental de los efluentes líquidos y sólidos, cumpliendo las regulaciones ambientales asociadas al…
Uno de los factores limitantes en acuicultura es la aparición de patologías, que constituyen una de las causas de mortalidad más importante. Los medios de prevención y tratamiento disponibles para combatir estas enfermedades tienen una eficacia limitada. Por ello, la legislación restringe cada vez más el uso de los mismos. La mejora de los cultivos…