PACKNET – la Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje – organizó, en colaboración con la
Plataforma Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura (PTEPA), y con el apoyo de la AEMPM (Asociación de
Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid) una Jornada Técnica titulada “La circularidad como eje vertebrador
de las nuevas soluciones de envasado destinadas a productos de pesca y acuicultura”.

La jornada se celebró en las instalaciones de AEMPM, ubicadas en Mercamadrid, uno de los mercados mayoristas
más relevantes de España. El encuentro dio comienzo con una visita guiada a las instalaciones del Mercado Central
de Pesados de Mercamadrid de la mano de la AEMPM, en la que los asistentes pudieron conocer de primera mano
el funcionamiento logístico y operativo de este enclave estratégico para la distribución de productos pesqueros.
A continuación, en la sede de la AEMPM, tuvo lugar el desarrollo de la jornada técnica, que reunió a representantes
de entidades clave del sector, expertos en innovación, sostenibilidad y profesionales del ámbito del envase y
embalaje.

La apertura de la sesión corrió a cargo de Paula Torrijos, Sustainable Packaging Project Manager en ITENE, quien
ofreció una intervención centrada en el marco normativo actual en materia de envases y embalajes, proporcionando
un contexto fundamental para el resto de las ponencias.

Posteriormente, se celebró una mesa redonda dedicada a analizar la demanda tecnológica en el ámbito del envase y
embalaje para productos de pesca y acuicultura. En ella participaron representantes de la AEMPM, PTEPA,
CONXEMAR, FEDEPESCA y la Fundación FISH NATION, quienes expusieron los principales retos del sector.
Tras una pausa para el café, la jornada continuó con un segundo bloque centrado en la presentación de soluciones
innovadoras. En esta sesión participaron varios socios PACKNET, que compartieron casos reales y propuestas
enfocadas en dar respuesta directa a los retos identificados.

Denisa Gibovic (BLUE ROOM INNOVATION), Inmaculada Angulo (GAIKER), Carlos Gallardo (KNAUF INDUSTRIES) y Marta Iniesta (TRÉBOL GROUP) fueron los encargados de presentar estas iniciativas.

Desde PACKNET queremos agradecer a todas las entidades colaboradoras, ponentes y asistentes su participación
en esta jornada, que una vez más ha servido como punto de encuentro para avanzar hacia un modelo más
sostenible y circular en el ámbito del packaging aplicado a la pesca y la acuicultura.